Varmrøkt fjellrøye, hel

 

På gården har vi eget røykeri. Her røyker vi på samme måte som de gjorde i “gamle” dager, med or som brensel.

 

Fisken blir vakuumpakket hel, og det er bare å dra av skinnet før servering. Serveres gjerne med rødbetsalat, potet, brød eller flatbrød.

 

Oppskriften på egenkomponert rødbetsalat står på vakuumposen.

 

 

bestill

 

 

 

 

 

 

 

 


Tilbake til gårdsbutikken
Translate »
  • Facebook